fredag 27 mars 2015

Daimfudge med crunchy

En absolut favorit bland hemgjort godis är fudge, denna blir precis som jag vill ha den, len, mjuk slät, inte alls smulig, fast här har jag haft daimchoklad i så då blir den krispig pga daimbitarna, den går att variera efter tycke och smak med sin favoritchoklad och man kan om man vill tex strö minismarties, chokladkulor etc ovanpå fudgen innan den stelnat. Här har jag använt Crunchy strösselkulor.

Fudge
3 dl Vispgrädde
3 dl Strösocker
1 dl Ljus Sirap
2 msk Glykos
50g Smör
180g finhackad Marabou Daim mjölkchokladkaka
Dr Oetker Crunchy strösselkulor
Gör så här


  1. Koka ihop grädde, sirap och socker tills kolan har uppnått en temperatur på 120 grader. Rör om ofta.
  2. Blanda i glykos, smör, finhackade choklad.
  3. Vispa tills smeten blivit slät och fin.
  4. Häll fudgen i en klädd form. Jag använder flergångsbakplåtspapper, perfekt till julgodis då det inte fastnar något på den. Min form var 20x20 cm stor.
  5. Strössla över chokladkulorna
  6. Låt stelna i kylskåpet och skär sedan fudgen i lagom stora bita

onsdag 25 mars 2015

Frasvåfflor

bilden är lånad från Ica Kuriren
Testade ett nytt recept på våfflor som ger lite mer frasiga våfflor, himla goda och lägg dom inte på hög när du gräddar då blir det lätt degiga och mjuka utan lägg dom på galler.


Frasvåfflor
8 stycken

100 g smör 
3 1/2 dl vetemjöl 
1 tsk bakpulver 
1 krm salt 
2 tsk strösocker 
2 dl mineralvatten 
2 dl grädde

Gör så här:

  1. Smält smöret. 
  2. Blanda mjöl, bakpulver, salt och socker i en bunke. 
  3. Rör ned mineralvattnet till en jämn smet. 
  4. Vispa ned grädden och rör i det smälta smöret.  
  5. Låt smeten vila minst 10 minuter innan du börjar grädda.  
  6. Pensla gärna järnet med lite smör före första våfflan. 
  7. Servera till exempel med vispgrädde, vaniljglass och jordgubbssylt.

tisdag 24 mars 2015

Belgiska våfflor

Har ett våffeljärn hemma för att göra lite tjockare belgiska våfflor,använder sällan detta då jag helt enkelt glömmer bort att jag har det, men det är ju himla gott med lite tjockare våfflor också.  Får nog ta och använda det lite oftare :-)
 
 Belgiska Våfflor

2 st ägg
125 g smör
2.5 dl mjölk 3 %
2 dl vatten
12 g färsk jäst
0.5 tsk salt
0.75 dl strösocker
2 tsk vaniljsocker
6.75 dl vetemjöl

Gör så här
  1. Separera äggulorna från vitorna (utan att det kommer någon gula i vitorna).
  2. Smält smöret.Tillsätt mjölk och vatten och värm tills vätskan är ljummen, cirka 37 grader.
  3. Smula jästen i en bunke och lös upp den i degvätskan.
  4. Tillsätt äggulor, salt, strösocker, vaniljsocker och vetemjöl, rör till en slät smet.
  5. Vispa äggvitorna till mjuka toppar i en ren och torr bunke.
  6. Vänd försiktigt ner i smeten och låt vila i cirka 20 minuter.
  7. Värm våffeljärnet.
  8. Pensla det med smält smör och grädda våfflorna i 3–5 minuter.

söndag 15 mars 2015

LOPPIBlogbag Minicare

Fick nyligen hemskickad LOPPIblogbag Minicare, den är speciellt utvecklad för torr och känslig hy, perfekt för mina barns hy då jag inte vill använda produkter med parfym, färgämnen och konserveringsmedel till de minsta och  krämen är toppen för mina händer som blir extremt torra och spricker så fort det är lite kallt ute. Jag har sedan tidigare använt baby moussen när lillkillen badar och duschar och den är en favorit här hemma. Tack LOPPI för denna fina blogbag.

Minicare Kräm:
Behandling av extra torr hud vid t.ex. atopisk hud och eksem. Extrafet (60% fett) och går snabbt in i huden. Utvecklad för att minimera obehag, irritation och sveda. Fri från färgämnen och parfym.

Minicare Washlotion:
Extra mild kroppsrengöring som kan användas både med och utan vatten. Fri från konserveringsmedel, färgämnen och parfym.

Minicare Baby Mousse:
Extra mild rengöringsmousse för både hud och hår. Fri från konserveringsmedel, färgämnen, parfym och mineralolja.

Minicare Baby Oil: 
Mjukgör, återfuktar och skyddar huden. Kan användas i badvatten eller direkt på huden. Passa även bra till att rengöra huden eller vid babymassage. Fri från konserveringsmedel, färgämnen, parfym och mineralolja.

Minicare Baby Zinc Cream:
Unik kombination av zinkoxid, glycerol och panthenol som vårdar och återfuktar huden. Skyddar ömtålig hud. Vattenavvisande. Fri från konserveringsmedel, färgämnen, parfym och mineralolja.

Våfflor

Om lite mer än en vecka, den 25 mars är det våffeldagen eller Jungfru Marie bebådelsedag som det också heter denna dag och våfflor med grädde och jordgubbssylt är ju så himla gott det :-) iallafall när man inte äter det så ofta. Här är ett recept på äggvåfflor, de blir inte lika frasiga som de som är gjorda på mineralvatten och vispgrädde, men det blir tokgott ändå, precis som sambon vill ha dom.

Äggvåfflor
5 dl vetemjöl
1 tsk salt
2 tsk bakpulver
2 tsk vaniljsocker
4 st ägg
75 g smör
8 dl mjölk
Gör så här
  1. Blanda vetemjöl, salt, bakpulver, vaniljsocker och ägg med hälften av mjölken och rör till en slät smet.
  2. Smält smöret, häll i resterande mjölk och vispa ner det i smeten. 
  3. Tillsätt äggen. 
  4. Låt smeten svälla i 20–30 minuter.
  5. Värm våffeljärnet, pensla det med smält smör och grädda våfflorna gyllene.
  6. Servera dem nygräddade och varma med lättvispad grädde och sylt.

onsdag 4 mars 2015

Macarons med hallon och vaniljkräm



Macarons var ju jättepoppis ett tag och det bloggades flitigt om dem, nu känns det som de glömts bort lite och själv var det längesedan jag bakade de sist, här är en variant fylld med vaniljkräm och hallon
 
Macarons
ca 40 st

120g äggvitor, uppdelat i två skålar
35g socker
150g fint malen mandel eller mandelmjöl
150g florsocker
150g socker till sockerlag
50g vatten till sockerlag
Eventuellt valfri pastafärg och smakessens
  
Fyllning:
Färska hallon
Vaniljkräm Gör egen eller gör det enkelt för dig och gör den på Marsanpulver

Gör så här:


  1. Sätt ugnen på 160 grader .
  2. Skålla mandeln och låta den torka. Mal den sedan fint i en blender, mixer, nötkvarn eller kaffekvarn. Du kommer behöva mala lite mer mandel än vad som krävs i receptet.
  3. Sila den malda mandeln så alla stora bitar försvinner. Väg upp 150 gram på en köksvåg.Blanda mandel och siktat florsocker i en bunke.
  4. Vispa upp 60 gram äggvita till ett mjukt skum och tillsätt 35 gram socker under vispning. Om du har en köksmaskin kan du göra detta under tiden sockerlagen kokar upp 
  5. Blanda socker och vatten till sockerlagen i en liten kastrull. Sätt plattan på hög värme och koka upp. Koka tills temperaturen når 118 grader på en godistermometer eller en vanlig digital kökstermometer.
  6. Under vispning på låg fart, häll sockerlagen i marängsmeten . Detta måste göras ganska snabbt annars stelnar sockerlagen i kastrullen. Lite spill blir det alltid. 
  7. Vispa marängen på medium/hög fart tills den kallnat helt och blivit glansig, detta tar ca 10-15 minuter.
  8. Rör i 60 gram äggvita i mandel och florsockerblandningen.  Om du vill färga din macaronssmet så skall du göra det nu, tänk på att när marängsmeten vänds ner så ljusnar smeten betydligt Blanda även ner eventuell smakarom/essens..
  9. Vänd i marängen i mandelblandningen och blanda försiktigt ihop till en jämn smet med en slickepott. Var försiktig så du inte blandar för mycket, smeten ska vara trögflytande. 
  10. Fyll en spritspåse med rund tyll och spritsa ut små klickar på en plåt klädd med bakplåtspapper. Smeten ska flyta ut något efter ett tag och bli slät på ytan. Om den lämnar små toppar från spritsen, slå plåten mot bordet några gånger så slätar den till sig. 
  11. Låt macaronsen vila i minst 30 minuter så att ytan torkar, detta minskar risken för att de spricker i ugnen sedan när du gräddar dom.
  12. Grädda i ca 10- 15 minuter i mitten av ugnen 
  13. Dra av bakplåtspappret från plåten och låt macaronsen stå och svalna. Lossa dem sedan försiktigt från pappret.
  14. Gör vaniljkrämen och lägg ihop två macarons med fyllning emellan. 
Vaniljkräm

2 ½ dl mjölk
1/4 vaniljstång
4 äggulor
¾ dl strösocker
3 msk majsstärkelse
25 g rumsvarmt smör

Gör så här: 
  1. Låt mjölk och snittad vaniljstång koka upp i en kastrull. Sila bort vaniljstången.
  2. Vispa samman äggulor, socker och majsstärkelse i en skål.
  3. Vispa ner äggvispet i den varma mjölken och låt det precis koka upp igen.
  4. Ta det från värmen och vispa ner smöret i klickar.

onsdag 18 februari 2015

Nyheter från Cloetta

Är med i Cloettas bloggnätverk och blir alltid glatt överraskad när det dimper ner ett let paket från dom :-), denna gång innehåll det:

Läkerol Dentafresh: kommer i tre olika smaker; apple mint, sweet mint och menthol.
Innehåller 50% xylitol som rekommenderas av Svenska Tandläkarförbundet, En mjuk tuggpastill med en uppfriskande smak av Menthol. Friskar upp din andedräkt och stärker dina tänder.
himla goda och att de är bra för tänderna är ju inte helt fel :-), kommer absolut köpa hem dessa

Läkerol Salty Caramel:  En krämig lakritspastill med smak av kola och en hint av havssalt, helt godkänd smak, men inte min absoluta favorit bland Läkerolaskarna.

Viva Lakrits: En mjuk tuggpastill med en uppfriskande smak av Menthol. Friskar upp din andedräkt och stärker dina tänder. Oj så goda det var, dessa kommer jag absolut köpa hem, perfekt konsistens och lagom lakritsmak.

LOPPIblogbag Nystart

Fick nyligen hem årets första LOPPIblogbag, himla kul att få dessa :-) , just denna gång fanns massa nyttiga och goda saker, perfekt för en nystart


Blutsaft är ett vegetabiliskt järntillskott som innehåller en speciell typ av järn (järnglukonat) som kroppen lätt kan tillgodogöra sig. Perfekt om man har dåliga järnvärden.

Ekomusli är baserad på ekologiskt odlade ursprungsgrödor såsom dinkel, emmer och nakenkorn. God smak och så är den ju ekologisk, toppen :-)

KidsZoo välsmakande multivitamin som ett tillskott under perioder är kosten inte riktigt fungerar. En nalle om dagen ger barnen en bra dos av de vanligaste vitaminerna. De smakar som godisbjörnar, så dessa var det inte några problem att få barnen att äta, har testat liknande innan, men de har haft en bismak så de har inte gillat dom, bäst att hålla burken långt ifrån dom så att de intet äter upp alla på en gång, det är ju barnsäkert lock, men barn lär sig snabbt att öppna sådana med.

Castus frukstänger är fulla av naturlig energi och passar perfekt som mellanmål. Själv gillar jag inte torkad frukt, men de gick hem hos barnen.

Friggs hälsote Blåbär och Acai är ett rooiboste som är härligt bärigt. Naturligt fritt från koffein och passar därför bra att dricka på kvällen. Luktar och smakar gott av blåbär, men det är sambon som är tedrickare så han får teet.

Friggs klassiska riskakor kommer nu i helt unika tappning: tunna och krispiga med superfrön och naturens egna smaksättare. En av de mest populära smakerna är Chiafrö och Havssalt. Himla gott med saltsmak på dem, klart godkända, dessa kommer jag absolut köpa hem mer av.

Friggs nya vitaminbrus ger en väl sammansatt blanding av vitaminer och mineraler, samtidigt som dryckerna är goda törstsläckare. Perfekt på eftermiddagen när blodsockret dippar. God smak, men vet ännu inte om de har någon effekt.

måndag 16 februari 2015

Semlor




Imorgon är de ju fettisdagen, knappast någon missat då tidningarna är fulla med semmelrecept och det har funnits semlor att köpa sedan innan jul. Här är semlor gjorda på karlsbaderdeg som är en lite luftigare och lättare bulle.Gjorde stora bullar så vill man ha mindre så blir det betydligt fler bullar.  Vore kul att testa den årets nykomling på semmelfronten semmelwrap, vet inte om de finns att köpa i Göteborg, så jag får kanske försöka ta och göra egna :-), det finns ju en mängd olika recept på det har jag sett.
 
Karlsbaderdeg
12 stora bullar

25 gram jäst
3 dl mjölk, kall
1 ägg
1 dl vit sirap
1 krm salt
1 1/2 tsk kardemumma, malen
1 tsk bakpulver
8-9 dl vetemjöl
75 gram smör, rumsvarmt

Gör så här:
  1. Rör ut jästen i mjölken. 
  2. Tillsätt ägg, sirap, salt, kardemumma, bakpulver och mjöl, lite i taget. 
  3. Klicka ner smöret och knåda ihop allt till en smidig deg.
  4. Låt jäsa under bakduk i 1 1/2 timme.
  5. Ta upp degen på mjölat bakbord. Knåda dem och dela den i bitar som du rullar till runda bullar.
  6. Lägg på plåt med bakplåtspapper.
  7. Låt jäsa under bakduk i ca 45 minuter. Sätt under tiden ugnen på 200 grader.
  8. Pensla med uppvispat ägg.
  9. Grädda mitt i ugnen i 12-15 minuter.
  10. Låt kallna på galler under bakduk. Frys in de du inte skall använda samma dag.
Mandelfyllning:
250 gram riven mandelmassa
50 gram smör, rumstempererat
100 gram florsocker
1 droppe bittermandelolja
15 gram (1 msk) vaniljsocker
50 gram finhackad sötmandel
Innanmätet från bullar, kan uteslutas
Mjölk, för att få en lagom konsistens

Vispgrädde, kanske runt 5-6 dl, vet inte då jag inte gjorde på alla 12 bullar.

Vanlig mandelfyllning:
Vill man så kan man ju istället för ovanstående mandelfyllning, riva mandelmassa på rivjärnet som man blandar med inkråmmet från bullarna och blandar med mjölk eller grädde till en lagom konsistens.

Gör så här:
  1. Skär av ett lock på varje bulle.
  2. Gröp ur lite innanmätet ur underdelen. 
  3. Blanda ihop alla ingredienser till fyllningen, jag gjorde detta med en elvisp.
  4. Vispa grädden tjock.
  5. Lägg en klick mandelfyllning på varje underdel.
  6. Spritsa på grädden.
  7. Lägg på locket.
  8. Pudra med florsocker

torsdag 12 februari 2015

Geléhjärtan

Geléhjärtan

 

Varför inte tillverka lite egna geléhjärtan lagom till Alla hjärtans dag :-) , som form till dessa så använder jag en silikonform med hjärtan.

Geléhjärtan
ca 20 stycken

6 gelatinblad
50 g glukos
1 dl strösocker
2,5 dl vatten
några droppar flytande arom,
tex hallonarom som jag köpte på Panduro
några droppar röd karamellfärg
En silikonform av något slag

Gör så här:
  1. Olja in formarna, och lägg gelatinbladen i blöt i kallt vatten.
  2. Blanda glukos, socker och vatten, och koka tills det håller 122 grader.
  3. Smält gelatinet i  2 msk nytt vatten på låg värme, det får absolut inte börja koka. 
  4. Rör ner i sockerlagen, tillsammans med arom och färg.
  5. Låt det svalna tills temperaturen sjunkit till 70 grader, fast jag fyllde min form direkt och det funkade fint. 
  6. Häll upp i formarna, och ställ i rumstemperatur över natten. 
  7. Doppa dom i  strösocker. Vill du ha surt godis kan du blanda lite citronsyra i sockret du rullar i.Vill du inte ha på strösocker bör du pensla dom med lite olja för att de inte skall klibba ihop.

fredag 30 januari 2015

Chokladbollar eller havrebollar





Sonen skall ha 7-års kalas till helgen, hela klassen är bjuden så det lär gå åt en och annan chokladboll även om nu inte hela klassen kanske kommer, dessa tycker jag är himla goda och det funkar utmärkt att frysa in.

Havrebollar
60 stycken
 
12 dl havregryn
4 dl socker
1 dl kokos

12 msk Oboypulver
300 gram rumsvarmt smör
1dl mjölk
1 dl kaffe, ljummet (fast jag använde kallt kaffe)

Gör så här:



  1. Blanda alla torra ingredienser med smöret. 
  2. Häll i  kaffe och mjölk. 
  3. Vispa sedan med elvisp tills havregrynen är smulade.
  4. Det ska vara en väldigt  kladdig smet, så de måste stå i kylen en stund.
  5. Rulla sedan till bollar och rulla dom i kokos.
  6. Ställ bollarna kallt. De går även bra att frysa.

tisdag 20 januari 2015

Chokladkaka


En smarrig chokladkaka är aldrig fel, eftersom jag tokgillar glasyr så gjorde jag dubbel sats :-)

Chokladkaka:
2 dl mjölk
4 msk kakao
1 dl socker
125 g smör eller margarin
1 1/2 dl socker
2 ägg
4 dl vetemjöl
2 tsk bakpulver

Glasyr:
1 1/2 dl florsocker
25 g smält smör eller margarin
1 msk kallt kaffe
2 tsk kakao
1 tsk vaniljsocker
1 dl kokosflingor

Ugn: 175°

Gör så här
  1. Blanda mjölk, kakao och socker i en kastrull och koka upp. Låt svalna.
  2. Rör smör och 1 1/2 dl socker poröst. 
  3. Tillsätt äggen ett i taget under omrörning
  4. .Blanda mjöl och bakpulver och rör ner i smeten växelvis med chokladsmeten.
  5. Häll i smord och bröad form, när jag gör chokladkakor bröar jag med kakao, som rymmer 1,5 L och grädda i nedre delen av ugnen i 50 minuter. 
  6. Låt svalna.
  7. Rör ihop glasyren och bred på kakan.
  8.  Strö över kokos.

onsdag 17 december 2014

Vit chokladfudge

En absolut favorit bland julgodiset är fudge, denna blir precis som jag vill ha den, len, mjuk slät, inte alls smulig, den går att variera eter tycke och smak med sin favoritchoklad och man kan om man vill tex strö minismarties, chokladkulor etc ovanpå fudgen innan den stelnat..

Fudge
3 dl Vispgrädde
3 dl Strösocker
1 dl Ljus Sirap
2 msk Glykos
50g Smör
100g finhackad Vit choklad 

Gör så här

  1. Koka ihop grädde, sirap och socker tills kolan har uppnått en temperatur på 120 grader. Rör om ofta.
  2. Blanda i glykos, smör, finhackade vit choklad.
  3. Vispa tills smeten blivit slät och fin.
  4. Häll fudgen i en klädd form. Jag använder flergångsbakplåtspapper, perfekt till julgodis då det inte fastnar något på den. Min form var 20x20 cm stor.
  5. Låt stelna i kylskåpet och skär sedan fudgen i lagom stora bita

LOPPIblogbag Coop Änglamark

Fick hem ännu en härlig LOPPIblogbag från Loppi, denna gång i sambarbete med Coop och deras Änglamarkssortiment, produkter perfekt för lillfjant som igår blev 8 månader. Det var Klämmispåsar, majskrokar och fruktdryck. Kan säga att allt slank ner utan problem, fast fruktdryck vill jag ännu inte ge han med den dracks snabbt upp av hans storebröder. Produkterna är KRAV-märkta och producerade på ekologisk grund med extra höga krav på djuromsorg, hälsa, socialt ansvar och klimatpåverkan. Klämmispåsarna använder jag med Squeezy Spoonssom jag skruvar på påsen, himla smidigt då den blir betydligt mindre kladd.

 Ja detta innehöll paketet:


- Klämmis Äpple, banan, jordgubbar, hallon och svarta vinbär:
En len röd puré med smak av äpple, banan, jordgubbar, hallon och en liten smak av svarta vinbär. Len konsistens.
-  Klämmis Äpple, banan, aprikos, persika och mango. En len slät gul puré med härlig smak av äpple, banan och aprikos/persika och en liten avslutande mangosmak. Len konstistens
-  Knölis Äpple, sötpotatis, morot och palsternacka. En fin len, slät orange puré, med en smak av morot, sötpotatis, äpple och palsternacka. Lite mindre sötma i smaken. Len konsistens
- Ekologisk fruktdryck med äppel- och päronsmak. Utan tillsatt socker.

- Ekologiska majssnacks av majs och solrosolja. Härligt frasiga som smälter i munnen. Majskrokarna är glutenfria.

onsdag 3 december 2014

Saffransskorpor Saffransbiscotti

Gjorde lite saffransskorpor idag, tokälskar dom, de är så goda och de blir ännu smarrigare om man doppar halva skorpan i choklad :-) . Receptet kommer från Leila Lindholms bok A Piece of Cake. 

Saffransskorpor
100 g smör 1 g saffran
2 st ägg
1.5 dl strösocker
5 dl vetemjöl
1.5 tsk bakpulver
1.5 dl  sötmandel, grovt hackad

Gör så här

  1. Sätt ugnen på 175 grader. 
  2. Smält smöret tillsammans med saffran, häll över i en bunke och rör ner äggen.( Fast jag gjorde så att jag stötte saffranet i en mortel med en sockerbit, hällde på 1 msk vodka och lät det dra i 15 minuter. Värmde inte saffranet med smöret utan rörde istället sedan ner saffranet i degbunken tillsammans med det smälta smöret och äggen.
  3. Blanda de torra ingredienserna med sötmandel och vänd ner det i bunken
  4. Forma degen till 3 längder och lägg dem på en plåt.
  5. Grädda dem i mitten av ugnen i cirka 25 minuter.
  6. Ta ut dem och sänk temperaturen till 125 grader.
  7. Skär längderna i 1 centimeter tjocka skivor och lägg tillbaka dem på plåten.Torka skorporna i mitten av ugnen i cirka 15 minuter. 
  8. Stäng av ugnen och låt skorporna stå och torka i eftervärmen tills ugnen kallnat (eller över natten).

LOPPiblogbag 1 åringen

Fick för ett tag sedan Loppiblogbag hemskickat, anpassat för barn i ålder 1 till 3 år och den var uppskattad av alla barn här hemma men framförallt av 2-åringen och minstingen på 7 månader. Gillar verkligen dessa Loppiblogbag då de innehåller intressanta och mycket användbara saker.


PIPMUGG FRÅN PHILIPS AVENT
Den nya pipmuggen från Philips Avent har en unik ventil som motverkar spill. Den mjuka pipen och de mjuka handtagen gör det lätt för barnet att dricka. Praktiskt för både barnet och för föräldrarna! Få delar som alla enkelt kan maskindiskas och den passar även till Philips Avents nappflaskor.Prova gärna om muggen är spillfri! Perfekt mugg nu när vår minsting  på snart 8 månader skall börja dricka ur mugg


BAMSE FÖR DE YNGSTA FRÅN EGMONT
Bamse för de yngsta från Egmont är en ”pektidning” med serier specialskrivna för små barn. Bilderna är färgstarka, stora och lätta att förstå. Tidningen passar Bamse-älskare i åldern 1 till 4 år. Tidningen trycks på tjockt och tåligt papper. Den var uppskattad av alla barnen här hemma, perfekt att den tpl lite mer än vanliga tidningar.


BARNKIT FRÅN FOLKSAM
Folksams barnkit är ett praktiskt litet kit som är perfekt att ha med sig i bilen eller i väskan. Den innehåller diverse bra att ha grejer såsom: vattenavvisande plåster, skavsårsplåster, brännsårsplåster, brännskadegel, torkare och solskyddskräm.  Superbra och kommer ligga i bilen


KRÄM FRÅN ACO MINICARE
ACO Minicare Kräm är en extra fet kräm (60% fett) som behandlar torr hud, t.exvid atopisk hud och eksem. Krämen mjukgör och återfuktar och är framtagen för att minimera obehag, irritation och sveda. Den har en skyddande och återfuktande effekt hela dagen. Oparfymerad. Minicare är en hudvårdsserie utvecklad för barn med torr och känslig hud. Så fort det blir lite kallare ute så blir mina händer torra, spricker och blöder, denna är perfekt för att reperarera och förebygga detta, har även använt den på 2-åringens torra ben. Går lät och fort in i huden och den är dryg så man behöver inte ta så mycket.


SMAKPROV PÅ CITROËN C4 PICASSO
Här kommer ett smakprov av nya Citroën C4 Picasso – den moderna kombin. Den finns med 5 eller 7 sittplatser och har utrustats med den senaste teknologin tillsammans med förstklassig komfort. Interiören är ljus och rymlig tack vare panoramavindrutan, via en 7-tums pekskärm och en 12-tums HD-instrumentskärm styr du på ett enkelt sätt bilens alla funktioner. Provkör den hemma med barnen och ta gärna med barnen för en provkörning i den fullskaliga versionen. Nu har vi ju redan en bil med 9 zsittplatser, annars hade det varit intressant.


GRÖT FRÅN SEMPER
Ätklar gröt från Semper i praktisk klämpåse. Lika god kall som varm är den enkel att ha med och barnet kan hålla, klämma och suga själv. Finns i tre goda smaker och innehåller bl.a. järn, kalcium och vitamin C så att barnet får i sig massor av den näring det behöver under en fartfylld dag. Från 6 månader. Lillkillen som precis börjat äta "vanlig" mat gillade denna, perfekt att ta med på utflykter och annat utanför hemmet och jag har tillhörande squeeze sked som jag bara skruvar på, så smidigt och bekvämt och det blir minimalt med kladd. Denna kommer jag absolut köpa om jag skall iväg och vill ha något lätt att ta med. Lillfjant äter den kall, vilket funkar fint.




FRUKTRIS FRÅN SEMPER
Gott fruktris från Semper, som mellanmål eller dessert, det mättar och ger energi. Finns i smakerna Tropiska frukter och Skogsbär. Allt mumsigt mixat. Ta med Rismums på utflykten eller ät den hemma. Från 6 månader. Lillfjant tokgillade fruktriset och även denna är perfekt att ta med när man skall ut på utflykter och sånt.

lördag 15 november 2014

Saffransglass

Saffransglass är verkligen så juligt och gott. Passar fint ihop med tex lite hallonsås, vitchokladsås, hackade nötter. Vet inte vad priset för saffran är i år, men för några år sedan kostade en påse saffran på 0,5 gram  kostade runt 40 kronor, det året kostade bara saffranet i lussekatterna 80 kronor. Blir allt lite saffransbak till första advent, funderar på saffransbullar fyllda med vit choklad eller mandelmassa. Saffran är egentligen himla gott, ändå använder jag det bara just runt jul, ja det är väl det som gör det så speciellt också, att man inte äter det året om.
 
Saffransglass
1 vaniljstång
2,5 dl mjölk, 3%
2,5 dl vispgrädde
1 msk flytande glykos (Går att utesluta)
1 gelatinblad (går att utesluta)
6 äggulor
1,5 dl strösocker
0,5 gram saffran

Gör så här:


  1. Dela vaniljstången på mitten och skrapa ur fröna, lägg fröna, vaniljstången,glykosen, mjölk och grädde i en kastrull och koka upp detta. Ställ den sedan åt sidan. Lägg gelatinbladet i blöt i 5 minuter.
  2. Vispa ägg och socker fluffigt
  3. Tillsätt gräddmjölken till äggsmeten under vispning.
  4. Häll tillbaka glassmeten i kastrullen och värm detta på svag värme tills det börjar tjockna och glassmeten når strax under kokpunkt, dvs 85 grader, det får inte koka.
  5. Krama ur gelantinbladet och låt det smälta i den varma glassmeten.
  6. Sila glassmeten så att du får bort resterna efter vaniljstången.
  7. Mortla saffranet med lite strösocker och vispa ner detta i glassmeten.
  8. Kyl glassmeten i vattenbad och ställ därefter in den i kylskåpet så att den blir helt kall, gärna över natten så att den blir extra krämig.
  9. För att göra glass i glassmaskin: Följ instruktionerna för din glassmaskin.När den är klar så häller du upp den i en form och frys den några timmar.
  10. För att göra glass i frysen: Häll krämen i en form och ställ i frysen. Rör om var tjugonde minut i 3–4 timmar.

tisdag 4 november 2014

Saffransbröd med honung

Bakade ett härligt juligt bröd i veckan, luktade verkligen jul i hela huset, lussekatter :-), fast nu var det inte lussekatter utan ett matbröd med saffran i, så himla gott, har inte haft saffran i matbröd innan och det är inte sista gången jag bakar detta bröd, fast nästa gång så gör jag två mindre limpor, fick ett jättebröd :-). Ett mumsigt bröd som passar fint till julbordet, en adventsfika eller glöggfest. Receptet kommer från tidningen hembakat fast det är Anne från den härliga bloggen Anne´s Food som skrivit receptet, hon har även en svensk hemsida, Annes mat
Saffransbröd med honung
500 gram vetemjöl
250 gram fullkornsvetemjöl
50 gram jäst
4 dl kallt vatten
1/2 gram saffran, 1 påse
1 msk hett vatten
1 msk salt
4 msk honung, jag tog flytande honung.

Gör så här:
  1. Blanda ihop 4 dl vetemjöl,240 gram, (alltså inte alla 500 gram på en gång,resterande mjöl använder du sedan när du knådar degen i köksmaskinen) 4 dl fullkornsmjöl, jäst och kallt vatten. Blanda bara ihop och täck bunken med en handduk. Låt stå 1 timme.
  2. Rör ut saffranet i det heta vattnet och tillsätt det tillsammans med salt och honung i degen.
  3. Knåda degen ordentligt. Tillsätt mera mjöl om degen är för kladdig.
  4. Låt vila 30 minuter i bakbunken innan du bakar ut den.
  5. Forma degen till en stor rund limpa, ev 2 om  du vill ha lite mindre bröd och lägg på en plåt. Strö över lite mjöl och låt jäsa i 1 timme. 
  6. Sätt under tiden ugnen på 200 grader.
  7. Smitta ytan med en vass kniv precis innan du sätter i den i ugnen. Grädda i 25-30 minuter, eller tills brödet uppnår en innertemperatur på 96-98 grader.
  8. Låt svalna helt innan du skär upp det.

LOPPIblogbag Gravid & Baby

Jag hade turen att få Loppis LOPPIblogbag Gravid & Baby hemskickat, de delas ut till olika bloggare och just denna blogbag passar utmärkt nu när lillfjant är 6 månader. 

Folksam Barnkit – ett praktiskt litet kit som är perfekt att ha med sig i bilen eller i väskan. Kitet innehåller bland annat plåster som är vattenavisande, skavsårsplåster, brännsårsplåster, solskyddskräm med mera. Denna kommer jag ha i skötväskan, perfekt om det händer något när vi är ute.Saknat just ett sådanthära kit att ha med mig som är lagom stort och inte tar så stor plats.

ACO Minicare Baby Mousse Wash – en extra mild och skonsam rengöringsmousse med glycerol, som även kan användas utan vatten, anpassad till babyns ömtåliga hud. Moussen rengör hud och hår utan att torka ut. Moussen har ett hudnära pH och är fri från konserveringsmedel, färgämnen, mineraloljor och parfym. Har testat och denna kommer jag absolut köpa fler gånnger, perfekt till minstingens känsliga hy.

ACO Minicare Baby Oil – en särskilt utvecklad olja för bebisens ömtåliga hud. Oljan återfuktar och gör huden mjuk och len. Kan användas i badvatten eller direkt på huden exempelvis vid babymassage. Oljan är såklart fri från konserveringsmedel, färgämnen, mineraloljor och parfym. Perfekt att smörja in efter lillfjant efter badet och även på 2-åringen när han blir torr i huden.

Haklapp från Bambino Lillfjant dreglar som en tok och denna är helt perfekt då den skyddar hans klädr från att bli allt för blöta.

Rabatt på Inotyol – hela 70% rabatt på denna salvan hos Apotea.se, alltid ett riktigt bra erbjudande. Inotyol är en salva som lindrar och skyddar huden när den är röd och irriterad. Receptfri salva, 50 gram i en tub. Bra mot eksem, ulcera, icke infekterade dermatoser, erytem och brännskador. Den enda salvan jag använt till mina 4 barn, perfekt när de blivit röda i rumpan, både läker och skyddar, skulle aldrig byta den mot en annan salva.

Vanish Oxi Action Crystal White Pulver – provpåse på vanish tvättmedel, som tar bort fläckar och håller dina vita kläder så vita som möjligt. Den speciella formeln innehåller aktivt syre. När den blandas med vatten friges tusentals syrebubblor som trängs djupt ner i plaggets fibrer och lyfter därmed ut fläcken. Detta pulver innehåller aktivt syre som tar bort alla sorters fläckar, både de synliga och de som kan vara svårare att se. Parfymfria, miljömärkta och rekommenderas av Astma och Allergiförbundet i Sverige. Vad skall jag säga, vi är storförbrukare av vanish :-)

LOPPImagasin – i det nya numret av detta magasin berätta Anitha Schulman om det nya livet som tvåbarnsmamma, vi får följa med till förlossningen, vi retropysslar till bebisen, bakar smarrig fika och så bjuder vi på vinstregn med priser för ett värde över 10 000 kr!

onsdag 24 september 2014

Björnbärspaj med strössel

Bakade lite härligt god björnbärspaj för ett tag sedan när jag hade turen att plocka några liter, blev så gott med vaniljströssel på och en massa vaniljsås :-)
Pajdeg:
150 gr smör
0,75 dl socker
3 dl vetemjöl
1-2 msk vatten


Fyllning: 1 liter färska/frysta björnbär
0,75 dl socker
3 msk potatismjöl


Vaniljströssel:
100 gr smör
1 dl socker
1 msk vaniljsocker
2,25 dl vetemjöl
Gör så här:
  1. Sätt ugnen på 225 grader.
  2. Nyp ihop mjöl, socker och smör för hand eller mixa i matberedare till en smulig massa.
  3. Tillsätt vattnet och blanda snabbt ihop till en deg. Tryck ut degen i en pajformen. Nagga bottnen med en gaffel. Låt vila ca 30 minuter i kylen.
  4. Förgrädda pajskalet i mitten av ugnen 10 minuter.
  5. Smält smöret till vaniljströsslet. Dra av kastrullen från plattan.
  6. Blanda i socker, vaniljsocker och vetemjöl direkt i kastrullen. Det ska bli en grynig massa. Ha i lite mer mjöl om den är för lös. Ställ vaniljströsslet åt sidan.
  7. Häll björnbären i pajskalet.
  8. Strö ut vaniljströsslet över bären.
  9. Grädda pajen mitt i ugnen i ca 30 minuter. Passa så att vaniljströsslet inte blir bränt. Täck med aluminiumfolie i så fall.

söndag 7 september 2014

Vaniljhjärtan

De bakade ju vaniljhjärtan på Hela Sverige Bakar nu i veckan, de är så himla goda men inget man bakar varje dag direkt då de tar lite tid att göra, men det är värt besväret. Hantera de försiktigt så att de inte går sönder.
Vaniljhjärtan
16 stycken
Mördeg:
4 dl vetemjöl      
1 dl potatismjöl      
3/4 dl socker      
1 äggula      
200 g smör
Vaniljkrämsfyllning:       
1 1/2 dl mellangrädde      
1 äggula      
2 tsk socker      
1 msk potatismjöl      
2 tsk vaniljsocker 
Garnering:       
florsocker 
Gör så här:
  1. Pensla 16 hjärtformar väl med rumsvarmt smör.
  2. Blanda samman mjölsorterna med socker. Tillsätt äggula och matfett. Arbeta samman till en smidig deg, gärna i en matberedare
  3. .Svep in degen i plastfolie och låt den ligga kallt och vila ca 1 timme.
  4. Blanda samtliga ingredienser, utom vaniljsockret, till vaniljkrämsfyllningen i en tjockbottnad kastrull. Låt alltsammans sjuda under omrörning tills krämen är tjock. Låt krämen kallna. Rör ner vaniljsocker i den kalla krämen och smaka av.
  5. Kavla ut degen ganska tjockt och klä formarna med drygt hälften av den. Fördela vaniljkrämen i formarna och täck dem med deglock. Tryck till kanterna. 
  6. Ställ formarna på en bakplåt och grädda dem i nedre delen av ugnen ca 15 minuter. 
  7. Stjälp försiktigt upp kakorna på ett plant underlag medan de fortfarande är varma.
  8. Sikta över florsocker strax innan servering. Kakorna går att frysa utan garnering.

Loppi Blogbag




Jag hade den stora turen att bli utvald och få Loppi Blogbag hemskickad nu i veckan, toppen då den innehåller produkter som vi ofta använder här hemma. Den innehöll

Paneng Red Curry Spice Mix Kryddmix från Santa Maria - en klassisk thailändsk kycklingrätt med smak av röd curry, chili och kaffirblad samt Organic Coconut Milk - ekologisk kokosmjölk från Santa Maria. Jag brukar steka strimlad kycklingfile och blanda detta med kokosmjölk och kryddmixen och hälla i en påse Thaigrönsaker från Findus, snabbt, enkelt och himla gott. Eller istället för wokgrönsaker blanda ner strimlade bambuskott, cashewnötter, ananas och paprika och ibland strimlade morötter.


Det animerade äventyret Rio 2. Himla kul film som uppskattades av alla barnen här hemma.


Fiskpinnar från Findus. Ja vad skall jag säga, barnen älskar dessa ihop med hemlagad potatismos och lingonsylt.

Sköljmedel från Softlan! Det finns två sorter som båda luktar himla gott. Exotic Delight och Tropical Passion.


LOPPI har tagit fram en LOPPIpåse i tyg med fin illustration av Kitty Jutbring. Påsen kostar 100 kronor och för varje såld påse går 50 kronor oavkortat till Childhood.

LOPPI släpper andra numret av LOPPImagasin. I detta nummer listar vi bästa tipsen inför förskolestarten, vi lagar godaste mellisen och så förvandlar vi en trist klädkammare till ett lekfullt barnrum. Och så berättar Alcazar-stjärnan Lina Hedlund om den tuffa tiden efter missfallet och hur hon får ihop artistkarriären med livet som småbarnsmamma.




Man kan nu även beställa LOPPIpåsen Förskola från Lekmer, kostar 49 kronor men är helt gratis när du handlar för mer än 800:-

Påsenochinnehåll

Innehåll i LOPPIpåsen Förskola hösten 2014


Gratis abonnemang från TV4 Play Premium
Prova TV4 Play Premium gratis i 3 månader. Med TV4 Play Premium kan du följa dina favoritprogram och sportevenemang från TV4-gruppens kanaler utan avbrott. Men det bästa är att nu finns det även massor av innehåll för barnen i form av bla My little pony, Teenage Mutant Ninja Turtles, Postis Per och mycket mer.
Värde: 297 kr


Utskrift

 Smoothie från Semper
En smoothie som barnet lätt kan hålla, klämma och suga själv. Utan kladd och spill på fiket, tåget, utflykten eller i bilen. Osockrade mellanmål som passar barn från 6 månader.
Värde: 11,90 kr.


Semper_Original_CMYK

 
Mätsticka från Superfit
Superfit tillverkar skor för barnets alla olika utvecklingssteg och faser, från lära-gå skor till sportskor till riktigt slitstarka vinterskor. Superfit samarbetar med läkare och ortopeder för att ständigt utveckla nya skor som erbjuder stöd och komfort till barnens fötter. I LOPPImagasin medföljer en rabattcheck som ger dig 20 % på Superfits skor, hos lekmer.se.
Värde: 39 kr


superfit_flash_cmyk

 
Vitaminer från KidsZoo
KidsZoo Fiskolja Forte smakar bra, oavsett hur länge man tuggar på den. KidsZoo finns även som multivitaminbjörnar.  
Värde: 5 kr


 

Kids_Zoo_logo

 
Tandkräm från Colgate
Colgate Smiles 0-6 år är en mild tandkräm för de yngsta medlemmarna i familjen. Tandkrämen har en mild mintsmak och för att göra tandborstningen lite mer spännande innehåller tandkrämen fint glitter. Smiles 0-6 finns med tre olika glada djur på tuben.
Värde: 18,90 kr


 

colgate_logo_cmyk_2011.eps

 
Disktrasa och erbjudande från Mathem
Praktisk disktrasa samt 150 kr i nykundsrabatt hos MatHem.se – din matbutik på nätet.
Värde: 150 kr.


 

MatHem_Logo_Scribble_Tagline_Black-3

 
Fruktstänger från Castus
De populära fruktstängerna från danska företaget Castus är ett nytt smart och roligt mellanmål. Castus fruktstänger är gjorda på torkad frukt, dadlar och bär. Produkterna är rika på fiber och är helt utan tillsatser och konserveringsmedel.
Värde: 18,90 kr


 

Castus-logo

 LOPPImagasin Förskola
Nu följer vi upp premiärnumret med ännu en fullmatad tidning. I detta nummer listar vi bästa tipsen inför förskolestarten, vi lagar godaste mellisen och så förvandlar vi en trist klädkammare till ett lekfullt barnrum. Och så berättar Alcazar-stjärnan Lina Hedlund berättar om den tuffa tiden efter missfallet och hur hon får ihop artistkarriären med livet som småbarnsmamma.


Värde: Rabatterna och erbjudandena i tidningen motsvarar upptill 500 kr. Därtill tillkommer ytterligare %-erbjudanden.

Tidning och kuponger



 

fredag 29 augusti 2014

AKO-kolor

Helgen är räddad :-) blev överraskad när jag hämtade in posten igår, för där låg tre påsar AKO-kolor från Cloetta. de har ju inte funnits i deras sortiment under några år, dumt, så goda som de är, minns de stora påsarna man köpte på Danmarskbåten, ja på den tiden det var Taxfree-priser, det var tider det. De kommer finnas i butikerna från vecka 37 och jag hoppas även de börjar tillverka fruktkolorna igen, de var så goda.

torsdag 28 augusti 2014

Kladdkaka med dulce de leche och Rice Krispiestäcke

Hittade ett smarrigt recept p kladdkaka på Jennys Matblogg som jag bara var tvungen att testa, så gott det blev, supergott med det knapriga chokladtäcket på och kolafyllningen. Använde mig av Pampas Deli Dulce de Leche Baking, eftersom den har så himla god smak, men får man inte tag på den finns färdig karamelliserad mjölk att köpa i mataffären, brukas finnas på bakavdelningen, annars så får man koka en burk kondenserad mjölk i tre timmar och låta den svalna. Man avlägsnar etiketten och låter den koka helt täckt i vatten, den måste vara täckt av vatten hela tiden för annars kan den explodera och du har då piffat upp ditt kök med kolasås :-)
 
Kladdkaka med dulce de Leche och Rice Krispiestäcke
 
3 ägg
3 1/2 dl strösocker
1 tsk vaniljsocker
4- 5 msk kakao
2 dl vetemjöl
150 gram smält smör
 Dulce de Leche Baking från Pampas Deli
 
 
Topping : Rice krispies + 200 gram mjölkchoklad
Gör så här:
  1. Sätt ugnen på 175 grader. 
  2. Smält smöret och låt svalna något.
  3. Rör ihop ägg och socker, blanda de torra ingredienserna, och rör ner i smeten, rör sist ner smöret. Man vispar inte kladdkakesmet då kan det bli för mycket luft i och den kan bli torr.
  4. Smöra och bröa en rund form med avtagbara kanter,  
  5. Börja med att breda på ut hälften av kladdkakssmeten  i den, och  klicka ut kolakrämen i smeten, det skall täcka hela kakan,  och toppa sist med resten kladdkakesmeten.
  6. Ställ in i ugnen i cirka 20-30 minuter.
  7. Den ska fortfarande vara lite lös i mitten , den stannar till sig i kylskåpet.
  8. Smält mjölkchokladen över vattenbad och rör ner ett par dl rice crispies och bred över den krispiga chokladtoppingen över kladdkakan och ställ svalt fram till servering. Servera med lite lättvispad vispgrädde.

torsdag 10 juli 2014

Blåbärsglass

Glass är ju perfekt nu när det är så varmt ute och blåbär hör ju verkligen till sommaren, tog frysta blåbär men har man färska så är det ju toppen.
 
Blåbärsglass
2,5  dl vispgrädde
2,5 dl mjölk 3 %
1 vaniljstång
6 äggulor
1 dl socker
500 gram blåbär, frysta funkar fint + 1 dl socker

Gör så här:
  1. Häll blåbär och socker i en kastrull, låt detta koka upp och låt sedan småkoka på svag värme i 20-25 minuter. Stavmixa purén och låt den bli helt kallt. Orsaken till att jag kokar den är att det blir en halvtjock sylt som gör att glassen inte blir isig.
  2. Dela vaniljstången på mitten, skrapa ur fröna och lägg i stången och fröna tillsammans med vispgrädde och  mjölk  i en kastrull. Låt detta koka upp och ställ det åt sidan.
  3. Vispa ägg och socker fluffigt
  4. Tillsätt gräddmjölken till äggsmeten under vispning.
  5. Häll tillbaka glassmeten i kastrullen och värm detta på svag värme tills det börjar tjockna och glassmeten når strax under kokpunkt, dvs 85 grader, det får inte koka.
  6. Blanda ner  blåbärspurén i glassmeten.
  7. Kyl glassmeten i vattenbad och ställ därefter in den i kylskåpet så att den blir helt kall, gärna över natten.
  8. För att göra glass i frysen: Ta upp vaniljstången ur glassmeten.  Häll krämen i en form och ställ i frysen. Rör om var tjugonde minut i 3–4 timmar.
  9. För att göra glass i glassmaskin: Ta upp vaniljstången ur glassmeten. Följ instruktionerna för din glassmaskin. Häll sedan upp den i en form och ställ in den i frysen några timmar. 

onsdag 2 juli 2014

Dulce de leche glass med karamelliserade hasselnötter

Fick ju som jag nämnt tidigare hem tre olika varianter av Dulce de Leche från Pampas Deli , deras Classic och Baking Dulce De Leche har jag testat och nu var det äntligen dags att prova på deras Ice-cream Dulce de Leche.  Ville ha lite mer tuggmotstånd i glassen så därför blandade jag ner lite karamelliserade hasselnötter. Kan jag säga att det blev gudomligt gott :-) , deras Dulce de Leche var kanongod att ha i glass, självklart slank det ner en och annan sked under glasstillverkningen :-) för att göra den extra god som ringlade jag lite Classic Dulce de Leche över. För att få en extra glassig Dulce de Leche sommar så har de nu ett erbjudande där man kan köpa 1 kg ice-cream + 1 burk 450 g classic Dulce de Leche till ett rabatterat pris.

Dulce de leche glass  med karamelliserade hasselnötter
2,5  dl vispgrädde
2,5 dl mjölk 3 %
1 vaniljstång
6 äggulor
1 dl muscovadosocker, ljust
2 dl Ice-cream Dulce de Leche från Pampas Deli

Gör så här:
  1. Dela vaniljstången på mitten, skrapa ur fröna och lägg i stången och fröna tillsammans med vispgrädde och  mjölk  i en kastrull. Låt detta koka upp och ställ det åt sidan.
  2. Vispa ägg och socker fluffigt
  3. Tillsätt gräddmjölken till äggsmeten under vispning.
  4. Häll tillbaka glassmeten i kastrullen och värm detta på svag värme tills det börjar tjockna och glassmeten når strax under kokpunkt, dvs 85 grader, det får inte koka.
  5. Blanda ner  Dulce de Leche i glassmeten.
  6. Kyl glassmeten i vattenbad och ställ därefter in den i kylskåpet så att den blir helt kall, gärna över natten.
  7. För att göra glass i frysen: Ta upp vaniljstången ur glassmeten.  Häll krämen i en form och ställ i frysen. Rör om var tjugonde minut i 3–4 timmar. Blanda ner de karamelliserade hasselnötterna innan glassen är helt fryst.
  8. För att göra glass i glassmaskin: Ta upp vaniljstången ur glassmeten. Följ instruktionerna för din glassmaskin. Häll sedan upp den i en form, varva med de karamelliserade hasselnötterna  och ställ in den i frysen några timmar. 
Karamelliserade hasselnötter
(receptet kommer från Bara en kaka till)

100 g hasselnötter
0,75 dl råsocker
1  rågad tsk flingsalt
0,25 dl vatten

Gör så här:
  1. Rosta hasselnötterna i ca 3-4 min i en torr, het stekpanna. Häll  över dem på en tallrik.
  2. Blanda ner råsocker, flingsalt och vatten i stekpannan och rör om. Det kommer att koka upp och bubbla, och färgen kommer att gå från ljust gyllene till bärnstensfärgad. Det brukar ta ca 1-2 minuter.
  3. Ta sedan av stekpannan från värmen, rör ner de rostade hasselnötterna och blanda snabbt ihop dem, de stelnar fort.
  4. Häll upp dem på ett bakplåtspapper, platta ut dem något.
  5. När de stelnat helt grovhackar du dom i mindre bitar.